GurMart
Глюкозный сироп ГЛЮКОСВИТ
- Килограмм: infa
- Ведро (0кг): 204a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: GurMart
- Срок хранения: 18 мес.
- Страна: Россия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 30 °C
- Состав: глюкозный сироп (из кукурузы)
- Вес: 0.5 кг
- Углеводы: 80 г
- Влажность: 18 %
- Калорийность: 320 кКал
Рекомендации по применению:
Помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.
Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп.
Глюкозный сироп для кондитерского производства с декстрозным эквивалентом не менее 36%.